Mamete Prevostini

Weinberge


Entlang der nach Süden ausgerichteten Alpenhänge wurde die Landschaft in 2.500 Kilometer Terrassen mit Trockenmauern verwandelt, um darauf Reben anbauen zu können. Hier wird seit Jahrhunderten die autochthone Rebsorte Nebbiolo angebaut.

Mamete Prevostini Weine

Das Valtellina ist das größte und am nördlichsten gelegene Terrassenanbaugebiet Italiens.


Der Hektarertrag dieser Weinberge ist sehr niedrig und die Trauben werden zum größten Teil per Hand gelesen, an manchen Stellen an sehr steil gelegenen Hängen.
Der Nebbiolo wird auf einer Höhe von 300 bisi 700 m üdM angebaut, hier iste es am sonnigsten und luftigsten. Die geringe Regenmenge, die warmen Sommer und der starke Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht im Herbst verleihen dem Nebbiolo delle Alpi neben einem enormen Ausbaupotential, Charakter, Struktur und Feinheit.

Karte der Weinberge

Sommarovina


Cru | Sondrio, in Valtellina.

Mametes erster Weinberg, erworben 1996.
Die Besonderheit ist hier die Lage auf einer Bodenwelle im Bereich des Valtellina Superiore Sassella, Nebbiolo-Reben.

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San Lorenzo


Clos | Sondrio, in Valtellina.

Ein von den antiken Mauern des Konvents San Lorenzo umschlossener Weingarten, der vom Sassella-Gebiet auf die Stadt Sondrio blickt und seit 2005 mit Nebbiolo-Reben bestanden ist.

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La Cruus


Cru | Montagna in Vatellina.

Einziger Weinberg im Bereich des Valtellina Superiore Inferno. Ein 2010 begonnenes Projekt mit Zusammenlegung von Parzellen und der Anpflanzung neuer Nebbiolo-Rebstöcke und Bodenbearbeitung quer zum Hango.

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Vertemate


Clos | Piuro, in Valchiavenna.

Innerhalb der Mauerumrandung des Palazzo Vertemate Franchi liegender Weinarten. Bei diesem Palazzo handelt es sich um eines der faszinierendsten Anwesen aus dem 16. Jahrhundert in der Lombardei. Im Herzen der Alpen gelegen, blieb es vom Erdrutsch, der den Ort Piuro 1618 unter sich begrub, verschont. Der Palazzo kann im Sommer besucht werden. In diesem Weingarten bauen wir den Gewürztraminer und Riesling für unseren Passito Vertemate an.

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Nachhaltigkeit

Ich wünsche mir einen Weinbau, der so sauber wie möglich ist.

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