Tatsächlich wird dieser Grappa aus dem Trester der angetrockneten Trauben destilliert, aus denen vorher der Sforzato Albareda gepresst wurde.
Ein Konzentrat der Aromen von rotem Obst, kandierten Früchten und einem Anklang in Alkohol eingelegter Sultaninen.
Rebsorte
100% Nebbiolo marc
Alkohol
43%




